為進一步規(guī)范食品生產加工小作坊生產經營行為，及時排查化解生產加工過程中的風險隱患，督促食品生產加工小作坊落實主體責任。2024年12月9日至11日，遂溪縣市場監(jiān)督管理局遂城所執(zhí)法人員對轄區(qū)內食品生產加工小作坊開展日常監(jiān)督檢查。

　　執(zhí)法人員深入轄區(qū)內食品生產加工小作坊，重點對小作坊是否具備生產主體資格、生產加工場所衛(wèi)生是否符合要求、從業(yè)人員健康證明是否在有效期內、是否嚴格落實原輔料進貨查驗和索證索票、是否超范圍超限量使用食品添加劑、生產加工過程是否規(guī)范、食品包裝、貯存與運輸等環(huán)節(jié)是否符合規(guī)范要求等情況進行了全面檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員立即提出整改要求，并責令其限期完成整改。同時，還督促各經營主體認真落實食品安全主體責任，加強食品安全管理，及時排除風險隱患，堅決杜絕摻雜摻假、濫用食品添加劑等違法行為，全力保障生產加工環(huán)節(jié)食品質量安全。

　　下一步，遂城市場監(jiān)督管理所將緊盯問題隱患整改情況，繼續(xù)加大對食品生產加工小作坊的安全監(jiān)管力度，壓緊壓實小作坊食品安全主體責任，不斷提高食品安全管理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。