為了加強(qiáng)對(duì)中小學(xué)校、幼兒園校園餐監(jiān)督，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康。11月14日，臺(tái)嶺村人大代表聯(lián)絡(luò)站組織駐站代表到轄區(qū)內(nèi)德藝幼兒園開(kāi)展校園餐專(zhuān)項(xiàng)督查活動(dòng)。

代表們到德藝幼兒園詳細(xì)了解該園食堂硬件設(shè)施、人員配置、管理模式等情況，針對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、進(jìn)貨臺(tái)賬、索票索證、操作流程、工作人員健康檔案、食品留樣、餐具清洗消毒等情況進(jìn)行了督查。隨后代表們履行陪餐制度，在幼兒園陪伴孩子們一起用餐，了解菜肴的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與孩子們進(jìn)行簡(jiǎn)單的交流，引導(dǎo)孩子們?cè)鰪?qiáng)勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)意識(shí)。

代表們建議:一要建立健全校園餐管理制度，保障供餐食品的安全；二要加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)學(xué)生及家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；三要定期開(kāi)展食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，及時(shí)消除安全隱患；四要增加菜式多樣、口味適宜、營(yíng)養(yǎng)均衡的菜品，滿足學(xué)生健康成長(zhǎng)的需要；五要加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，嚴(yán)把學(xué)校食堂安全關(guān)，確保師生吃上“放心餐”。

下一步，臺(tái)嶺村人大代表聯(lián)絡(luò)站將持續(xù)積極發(fā)揮人大代表的監(jiān)督作用，以督責(zé)促履責(zé)，壓緊壓實(shí)校園食品安全責(zé)任，緊盯校園餐，營(yíng)造共同關(guān)注、多方參與校園餐監(jiān)管的良好氛圍，暢通監(jiān)管監(jiān)督“主渠道”，為校園“舌尖”安全作出人大應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

作者：王鴻毅  王玉清

校核：羅小芹

責(zé)編：羅小芹