夯實主體責任 強化監(jiān)管效能——城月市場監(jiān)督管理所召開校園食品安全責任人集體約談會
2025年1月10日下午,城月市場監(jiān)督管理所召開校園食品安全責任人集體約談會,對轄區(qū)內(nèi)學校(幼兒園)和承包經(jīng)營單位負責人進行集體約談。
會議首先通報了近期現(xiàn)場督查和“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺線上巡查發(fā)現(xiàn)的校園食品安全“邊改邊犯”問題,要求舉一反三,開展自查自糾,做到立行立改。會議再次對相關法律法規(guī)和操作規(guī)范進行講解,對共性問題和隱患漏洞的整改工作提出明確要求。會議強調(diào)責任落實,要求各學校幼兒園和承包經(jīng)營單位落實食品安全主體責任,強化內(nèi)部管理,把好安全關口,特別是食材采購、進貨查驗、加工制作、分餐留樣、環(huán)境衛(wèi)生等方面。會議要求完善學校食堂經(jīng)營主體每周五提交自查自糾報告制度,明確自查自糾報告必須有學校負責人簽名才能提交。
在集體約談會后,為進一步推動校園食品安全排查整治行動走深走實,不斷強化學校食品安全管理,執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百一十四條規(guī)定對部分存在食品安全隱患且未及時采取措施消除的單位進行了單獨約談,并且根據(jù)《廣東省市場監(jiān)管條例》第三十一條規(guī)定向其發(fā)出提醒告誡函,要求其針對存在的問題,立即采取措施整改完成并在規(guī)定期限內(nèi)向城月所提交整改報告。