湛江市局劉寧西調(diào)研員率隊到遂溪檢查整治食品經(jīng)營疫情防控工作
2月17日下午,以湛江市局劉寧西調(diào)研員為組長、市局食品與特殊食品安全監(jiān)督管理科曾克亮科長為聯(lián)絡員的“市疫情防控期間食品經(jīng)營單位聯(lián)合整治工作聯(lián)合小組”一行在縣局黨組成員、副局長歐明哲,黨組成員、主任科員李嬌梅等人員的陪同下,對敏捷房地產(chǎn)工地食堂、遂城城東市場、遂城新中心市場、銀塔大酒店、好福林食府等食品經(jīng)營場所進行疫情防控檢查整治。
檢查組一行先到敏捷房地產(chǎn)工地食堂、肯德基餐廳遂溪店,強調(diào)一定要調(diào)查摸排所有從業(yè)人員是否有外出經(jīng)歷、是否有接觸過疫區(qū)人員、與確診或疑似人員密切接觸史等。同時要禁止采購和使用來自疫區(qū)的原輔料、食材。對肉及肉制品、蔬菜等做好索證索票工作,確保食材來源可追溯,規(guī)范食品加工制作。不得提供堂食,要告知用餐人員打包,避免人員聚集。
在遂城城東市場、遂城新中心市場,劉寧西調(diào)研員指出:農(nóng)貿(mào)市場不準經(jīng)營野生動物及其制品,要嚴格落實“1110”制度。做到嚴格落實“一日一清潔消毒、一周一大掃除、一月一大清潔”的防控措施,落實活禽“零存欄”,并組織進行清洗消毒,嚴防疫情發(fā)生。同時要加強對每一位進入場所人員進行健康檢查,對體溫超過規(guī)定溫度的人員,按照規(guī)定登記并通知當?shù)匾咔榉揽毓ぷ鞑块T。
天天海鮮城、銀塔大酒店、好福林食府等餐飲單位已按照防控疫情要求關(guān)閉,落實情況較好。檢查組指出,餐飲單位在接到政府部門的復工通知后,同時必須做到防控機制到位、員工排查自檢到位、防護措施保障到位、環(huán)境保潔消殺到位、教育培訓宣傳到位等方可復工。相關(guān)部門應積極幫助餐飲單位復工。
歐明哲副局長表示做好疫情防控期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作,對于防止風險疊加,保障疫情防控工作有力有序開展,具有十分重要的意義。疫情防控不松懈,始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位,為堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻智慧和力量。